Start-up BW Elevator Pitch

Landeswettbewerb für Gründerinnen und Gründer

L3 Café | Hub | Events

Über das Projekt:

L3 Café | Hub | Events ist ein hybrider Treffpunkt für hochwertige Tagesgastronomie, flexibles Arbeiten und professionelle Veranstaltungen in zentraler Lage Mannheims direkt gegenüber dem Barockschloss. In zwei verzahnten Gebäudeteilen verbinden wir Café, Co-Working, Meetingräume und eventfähige Flächen mit modularen Catering-Lösungen zu einer All-in-One-Location für Studium, Arbeit und Events.

Unsere Zielgruppen reichen von Studierenden, Start-ups und Remote-Teams bis hin zu Unternehmen und Privatpersonen, die repräsentative Räume und effiziente Komplettlösungen suchen. Das mehrsäulige Geschäftsmodell aus Café-Umsätzen, wiederkehrenden Hub-Einnahmen und margenstarkem Eventgeschäft sorgt für planbaren Cashflow. Durch Community-Building, kulturelle Formate und Venture-Building-Ansätze machen wir Innovation im Alltag erlebbar und stiften gesellschaftlichen Mehrwert.

Das Team

Stavros ist geschäftsführender Gesellschafter der L3 GmbH und verantwortet Strategie, Finanzen sowie die operative Verzahnung von Café, Hub und Events. Er bringt einen starken technischen Hintergrund mit Schwerpunkt auf Prozesse und Optimierung sowie Erfahrung in der Immobilienentwicklung mit ein. Zudem verfügt er über mehr als zehn Jahre operative Erfahrung mit dem früheren Café L3 am selben Standort, das als Einzelunternehmen bis zur gebäudeweiten Kernsanierung des Finanzamts Mannheim Stadt ab Juni 2021 betrieben wurde.

Julia leitet bei L3 den Bereich Café & Personal und ist verantwortlich für Produktqualität, Service, Teamführung und Einkauf. Sie verfügt über mehr als acht Jahre operative Erfahrung im früheren Café L3 am selben Standort und kennt die Bedürfnisse der Gäste sowie die Abläufe vor Ort im Detail.

Jan leitet den Bereich Hub & Programme mit Fokus auf Innovations-, Community- und Venture-Building-Aktivitäten. Er verfügt über mehr als zwölf Jahre Erfahrung an der Schnittstelle von Entrepreneurship Education, Coaching und Venture Building. Im L3 verantwortet er zudem die Entwicklung der Programme, die Integration von Partnern aus dem regionalen Innovationsökosystem sowie Formate, die Startups, Studierende, Unternehmen und Investoren zusammenbringen.

Bela unterstützt das L3-Team im Bereich Strategie & Positionierung mit Fokus auf Hospitality-Konzepte, Service- und Erlebnisdesign. Er studiert Betriebswirtschaftslehre an der Universität Mannheim, ist gelernter Hotelfachmann und verfügt über operative Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und auf Kreuzfahrtschiffen.

Die Idee

L3 Café | Hub | Events ist eine All‑in‑One‑Location direkt gegenüber dem Schloss und der Universität Mannheim, die ein hochwertiges Café, einen flexiblen Co‑Working‑Hub und modular buchbare Eventflächen mit professioneller Technik und Catering‑Optionen vereint. Kundinnen und Kunden sind Studierende, Start‑ups, Freelancer, Remote‑Teams, Beratungen, Agenturen, Kanzleien, Hochschulinitiativen, Unternehmen sowie Privatpersonen, die kurzfristig verfügbare Arbeitsplätze, Meeting‑ und Workshop-Räume oder Räume für Pitches, Kultur‑ und Networking‑Events suchen. Da wir 2 Gebäudeteile in der Front des neuen Finanzamts Mannheim Stadt betreiben, ermöglichen wir eine parallele und kombinierte Nutzung – von konzentriertem Arbeiten über Meetings und Workshops bis hin zu Pitches, Netzwerk-, Kultur- und Firmenevents am Abend.

Der Markt bietet in Mannheim zwar einzelne Cafés, Co-Working-Spaces und Eventlocations, jedoch keinen zentral gelegenen, öffentlich zugänglichen Ort, der professionelle Gastronomie, flexible Arbeitsräume und Eventflächen mit einem integrierten Service- und Buchungskonzept kombiniert. L3 schließt diese Lücke mit einem hybriden Geschäftsmodell aus Café-Betrieb, MRR-basiertem Hub-Geschäft und margenstarkem Eventbereich und adressiert damit die wachsende Nachfrage nach nachhaltiger Tagesgastronomie, hybriden Arbeitsorten und kompakten All-in-One-Eventlösungen. Ergänzend positioniert sich L3 als privatwirtschaftliche, niedrigschwellige Ergänzung zu bestehenden Gründungszentren und verbindet Café-Kultur mit einem Pre-Office-Venture-Building-Ansatz.

Die langfristige Zielrendite liegt mit über 15 % deutlich über dem Marktdurchschnitt klassischer Café- und Eventbetriebe. Getragen wird diese Profitabilität durch mehrere stabile Umsatzsäulen, wiederkehrende Einnahmen im Hub-Bereich sowie ausgeprägte Synergie- und Cross-Selling-Effekte zwischen Café, Co-Working und Events.

Nachhaltigkeit ist integraler Bestandteil der Geschäftsidee. L3 setzt auf regionale und faire Lieferketten, überwiegend pflanzenbasierte Angebote, umweltfreundliche Verpackungslösungen und langfristige Kooperationen mit lokalen Produzenten. Darüber hinaus entfaltet L3 gesellschaftliche und innovative Wirkung, indem es als Pre-Office-Plattform in Kooperation mit Partnern wie Mannheim Center for Entrepreneurship and Innovation, thinc!, Q-Summit, MARS sowie regional verankerten Investoren, Startup-Lounges, Networking-Events und Programme anbietet. So fördert L3 aktiv den Austausch zwischen Studierenden, Gründenden und etablierten Akteuren – und macht Innovation im Alltag erlebbar. Gleichzeitig entsteht ein offener Ort mit hoher Aufenthaltsqualität, an dem auch Laufkundschaft niedrigschwellig andocken, ins Gespräch kommen und Teil einer lebendigen Community werden kann.
Standort: Mannheim
Gründungsjahr: 2026