Start-up BW Elevator Pitch

Landeswettbewerb für Gründerinnen und Gründer

Kleinblatt GmbH

Über das Projekt:

Wir sind Stuttgarts erste gläserne Vertical Farm.
Mit Indoor Farming kultivieren wir Keimlinge und Gourmet-Pilze von höchster Qualität – bester Geschmack, zero Plastik, zero Bioabfall.
Unsere Zero-Waste-Bioökonomie-Nutzungskaskade verbindet Genuss, Transparenz und Kreislaufwirtschaft.

Das Team

Jedrzej Cichocki - Geschäftsführung
Nikolas Kiel - Vertriebsleiter
Nicolas Osterode - Produktionsleiter
Lennart Riedel – Produktion
Anna Burger - Marketing

Die Idee

Wir produzieren Keimlinge, Gourmet-Pilze und pilzbasierte Fertigprodukte in der ersten gläsernen Vertical Farm im Herzen der Landeshauptstadt Stuttgart.
Unsere Kunden sind im B2B-Bereich ausgewählte Spitzenbetriebe der Region sowie Endkund:innen, die direkt bei uns in der Farm einkaufen können.
Für Restaurants im Raum Stuttgart, die echten Geschmack, Frische und Transparenz suchen, werden wir zum bevorzugten Partner.
Im nächsten Schritt skalieren wir unser Modell nach München, Frankfurt und Hamburg.